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●6月の案内が出来ました。
●5月のトライアルレッスンについて→詳細
5月のレギュラーメニュー シュー・ジャンドゥーヤの製作工程はこちら
5月のレギュラーメニュー シュー・ジャンドゥーヤのテーブルはこちら
5月のリクエストメニュー フレジェの製作工程はこちら

●5月の実施確定日および予約状況はこちら(随時更新!)→詳細

3月5日発売の集英社みらい文庫「アンの青春」に登場する
  ホットビスケットのレシピを担当させていただきました。→詳細


●オリジナル保温保冷バッグが出来ました。
●体験クラスはすべてのクラスとも、随時受付けております。
  お気軽にお問い合わせください!→cake8presents@yahoo.co.jp

●主宰者の日常とお教室の様子を綴ったブログ、随時更新中!
 本日のタイトルは
萩の月だけじゃない! 仙臺バウム@菓匠三全 →詳細

5月シュー・ジャンドゥーヤ 詳細
ヘーゼルナッツとチョコレートの薫り高いクリームがたっぷり詰まったシュー。
中には甘酸っぱいアプリコットの隠し味が。
一風変わったリッチなシューです。

あわせる紅茶:ケニヤ

6月 スピナッチ・ロール 詳細
ほうれん草入りの生地とプレーンの生地をストライプに絞ったビスキュイで、かぼちゃのクリームを巻き込んだロールケーキ。アーモンドパウダーと米粉入りの生地はしっとりもっちり。たっぷり塗ったメープルシロップもかぼちゃクリームのおいしさを引き立てます。

あわせる紅茶:ディンブラ

5月 フレジェ 詳細
アーモンドパウダー入りのビスキュイで
カスタード入りのバタークリームと苺をサンドした濃厚なフランス版ショートケーキ。

 
 

6月 キャラメル・バナーヌ 詳細
手作りのキャラメルを使ったクリームに
香りのよいバナナのピュレをあわせたほろ苦くミルキーなムース。
 

スポンジ、タルト生地、カスタードなど随時実施受付中

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自分作!のウェディングケーキはいかが?

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一人一台作成、一回完結型、少人数制のサロン形式のお菓子教室。
難しすぎないケーキとテーブル作りをご紹介しています
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