東京・中野の女性のためのケーキ教室
計量から仕上げまで一人一台お作りいただく少人数制のお菓子教室。 難しすぎないケーキとテーブルづくりをサロンスタイルでご紹介しています。 おいしいお菓子でくつろぐお茶の時間をご一緒しませんか？
My story
真心、おいしさ、オリジナリティ、楽しさ、ヒント、自信、充実、安心-----皆さまへ8つのものをPresent（ご提供）させていただきたい------そのような思いを込めて名付けたのが、教室名の「8Presents cake circle」です。
毎月変わるレギュラーメニューはほぼすべてがオリジナル。 何年続けていただいてもメニューが重複することはありません。 また、コース制ではなく一回完結型のレッスンなので、 お好きな時にお好みのメニューのみにご参加いただけます。
8Presents 主宰
smile
Lesson menus of this and next month
A-1 来月のレギュラークラスメニュー
ルビー・クリスマス
A-2 今月のレギュラークラスメニュー
フロニャルド・オ・ポワール
B-1 来月のリクエストクラスメニュー
お休み
B-2 今月のリクエストクラスメニュー
タルト・ジュヌボワーズ
各レッスンの説明と実施日３～４人で実施するレギュラークラス、リクエストクラスのほか、ご希望に応じて実施するクラスもございます。各クラスの実施内容等の詳細はこちらをご覧ください。 詳細
毎月一種類のお菓子を計量から仕上げまでお一人一台作成いただくクラスです。月ごとにメニューが変わります。
来月のレギュラークラスメニュー
第4のチョコレートで今年一躍有名になったルビーチョコレート。 なんとこのきれいなピンクの色味も、酸味もすべて天然のものです。 今年のクリスマスケーキはこのルビーチョコレートが主役です。 フワフワのスポンジ生地、そして、シロップにはルビーチョコレート同様、 鮮やかな色味と程よい酸味が特徴のハーブティ、ハイビスカス＆ローズヒップティーを併せ、 間にはルビーチョコレートのガナッシュをたっぷりサンド。 表面をミルキーなクレーム・シャンティでナッペし、 さらにルビ—チョコレートでコーティングした ルビー・チョコ尽くしの甘酸っぱくてかわいいケーキ。 側面にトッピングしたシュガーコーティングのダイスアーモンドと、 トップに飾ったクリスマス・カラーの鮮やかなチョコレートがアクセントになった オリジナルクリスマスケーキです。
Moreレギュラークラスで過去に実施したメニューを、お一人一台作成いただくクラスです。レギュラークラスで機会を逃してしまわれたメニューは、こちらのクラスでお受けいただけます。
来月のリクエストクラスメニュー
More
レッスンについてのお知らせ
New●12月の案内ができました。
●12月のレギュラーメニュー ルビー・クリスマスの製作工程はこちら→詳細
●12月のレッスン開催日及び空席状況→詳細
●10月のレッスンより料金設定が変わります→詳細
●NTDJapanさんのサイトにて料理動画が公開されています→詳細
●気軽に体験！ショートレッスンはトライアルにて絶賛受付中→ 詳細
●体験クラスはすべてのクラスとも、随時受付けております。お気軽にお問い合わせください！→ お問合せフォーム
●主宰者の日常とお教室の様子を綴ったブログ、随時更新中！ → 詳細
特別なお知らせ
８Presents開始20周年を記念して、 毎年12月に実施してきたクリスマスケーキ20種に加え、 オリジナルレシピなどを1冊のレシピブックにまとめました。 絶賛発売中。
Check now!紅葉山サロン
レッスンを開催している「紅葉山サロン」は、その名の通り紅葉の美しい紅葉山（もみじやま）公園に隣接するこの地にちなんで名づけられました。
東京都中野区の中心部に位置し、ＪＲ中野駅、地下鉄新中野駅からも徒歩10分圏内にあり、アクセスも至便です。
通常はケーキサークルの試食時のサロンとしてお楽しみいただいておりますが、レンタルスペース「Galerie紅葉山」として、アート作品の展示やコンサート、ティーパーティーなど、様々なイベントを実施しています。また、スペースのご提供もしております。 ご利用を希望される方はお気軽にお問い合わせください。
外観
サロン
教室の様子
キッチンスタジオ
